Deli Kızın Gerçek Üstü Rüyası

HARAM TATMAYIN DİYOR

Deli Kızın, İştahı tarhana çorbasına;

Açık lakin içine katkı katmayın diyor.

Doğal olsun yoğurdu yağı unun hasına 

Beğenmezsen kaşları asla çatmayın diyor.

Kekik koksun erleri - görülsün dağda izi,

Bozbaş için odundan hazır olmalı közü,

Yufkası ince bolsa baklavanın cevizi

Sofranıza gelene ikram satmayın diyor.

Al benizli buğdaydan pişirmiş bulgur aşı,

Göz nuruyla toplanmış ol mercimeğin taşı,

Damak zevki özeldir çiğner iken bir huşu 

Hissedersen yabana sakın atmayın diyor.

Yoğurdum var kar beyaz, hamsi oynar tavada,

Kavun karpuz yaz günü koku saçar havada,

Gülen ayva ağlayan nar nazlanır yuvada

Alırken hoş - verirken yana yatmayın diyor.

Üzüm hoşafı, sütlaç, hem de hünkar beğendi,

Lezzetlidir her yemek yiyen pişirse kendi,

İşkembe kelle paça ithal fikre direndi

Atlantik ötesine dikkat batmayın diyor.

Deli Kız, uluorta içer köpüklü ayran,

Patlıcan közlemesi yanında acı soğan,

Etli ekmek cacıkla lavaş üstünde büryan

Allah adı anarak haram tatmayın diyor.

Halil GÜLEL